Tips menanak nasi yang benar

Equityworld Futures – Menanak nasi memang tidak terlalu sulit bagi sebagian orang. Namun, baru-baru ini, ada cara untuk membuktikan ekserimen nasi yang umum,

dengan hanya mendidih dalam panci sampai semua air menguap, bisa mengekspos sisa-sisa beras mencemari arsenik ketika tumbuh.

Itu sebagai akibat dari penggunaan racun industri dan pestisida dalam proses sebelum panen. bahan kimia yang menyebabkan banyak masalah kesehatan seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker, dan gangguan pertumbuhan.

Equityworld Futures | tips menanak nasi yang benar

Selama ini, kami percaya bahwa sisa-sisa arsenik itu hilang ketika nasi dimasak. Klaim hanya berlaku ketika beras direndam semalam.

Andy Meharg, profesor ilmu biologi dari Queens University, Belfast diuji tiga cara memasak sebuah program BBC.

“Percayalah, aku seorang dokter yang ingin melihat apa yang berubah dalam jumlah arsenik,” katanya.

Cara pertama, menggunakan aspek Meharg dari dua bagian air untuk satu bagian beras, di mana air “menguap” saat memasak, metode yang umum digunakan. Ia menemukan metode ini membuat sebagian besar sisa arsenik.

Namun, ketika digunakan lima bagian air untuk satu bagian beras dan membuang kelebihan air, kadar arsenik setengahnya. Cara ketiga di mana beras direndam semalam, toksisitas berkurang 80 persen.

Tentu cara yang aman untuk memasak dengan merendamnya dalam semalam, lalu cuci dan bilas sampai air bersih sebelum dimasak dengan rasio lima bagian air untuk satu bagian beras.

baca tips lainnya di Equityworld Futures